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這份由英國(guó)版《國(guó)家地理》評(píng)選的“2025年全球最佳新酒店”名單,展示了世界各地最激動(dòng)人心的新建成酒店。
名單有著細(xì)致的分類:無(wú)論你是想在農(nóng)場(chǎng)里吃到最新鮮的當(dāng)?shù)厥澄铮€是在城市里找到設(shè)計(jì)師的隱藏居所,或是逃離到山林里徹底放松,需求都可以得到滿足。
你會(huì)發(fā)現(xiàn)在墨西哥有一間很酷的設(shè)計(jì)酒店;撒丁島海岸有一處無(wú)人知曉的僻靜之所;英格蘭多塞特郡有一個(gè)由農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)變而來(lái)的美食度假勝地——除此之外,也還有很多其他地方,等著你去體驗(yàn):)
翻新酒店
Revamped Hotel
W Prague,捷克(獲獎(jiǎng))

埃弗羅帕大酒店有點(diǎn)韋斯·安德森的影子。在改造成為W酒店時(shí),原酒店的傳統(tǒng)得到尊重,同時(shí)增加了W聞名的充滿活力的現(xiàn)代風(fēng)格。酒店保留了其經(jīng)典的美麗外觀——薄荷綠的鍛鐵陽(yáng)臺(tái)和紅色飄窗。翻新的樂(lè)趣在大廳里體現(xiàn)得尤為明顯:原始的裝飾如細(xì)絲銅燈,與當(dāng)代的增建如拉絲金桌面和寶石般的馬賽克墻一起,向過(guò)去致敬。房間里的東西更“古怪”:泡泡狀的墻壁藝術(shù)品,孔雀圖案的躺椅,更大的套房里還有大理石桌面的迷你吧。酒店的Minus One雞尾酒吧,延續(xù)了這種迷幻的20世紀(jì)中期主題;而在Bisou法餐廳,一切又變得更加傳統(tǒng),深色木材、大理石和金色點(diǎn)綴著爵士時(shí)代的優(yōu)雅。




Waldorf Astoria New York,美國(guó)(入圍)

25Hours hotel Bikini Berlin,德國(guó)(入圍)

療養(yǎng)天堂
Wellness Haven
Anantara Ubud Bali Resort,?Ubud,巴厘島(獲獎(jiǎng))

這處山頂隱居所的一大吸引力在于它位于世界的邊緣,高高聳立在阿永河谷之上,俯瞰著郁郁蔥蔥、未受破壞的地形。85間客房、套房和別墅都能看到叢林景色;日子懶洋洋地從這些繭里展開(kāi),伴著鳥(niǎo)鳴和穿過(guò)樹(shù)梢的薄霧。室內(nèi)裝飾樸實(shí),令人感到舒緩自在:以木材、石材和大理石為主,點(diǎn)綴著漂亮的爪哇雕刻。隱蔽的別墅是巨大的,私人無(wú)邊泳池似乎漂浮在綠葉從中、樹(shù)冠之上。




Saltmoore,英格蘭(入圍)

Grand Hotel Belvedere,瑞士(入圍)

避世桃花源
Remote Escape
Hotel Le Dune Piscinas,意大利(獲獎(jiǎng))

酒店置身于撒丁島西南海岸赭色的沙灘、綠松石色的大海和芬芳的灌木叢之間,享受沙漠般的孤獨(dú)。在這里,奢侈來(lái)自于擁有空間和寧?kù)o來(lái)適應(yīng)大自然的節(jié)奏——熾熱的日落,繁星點(diǎn)點(diǎn)的夜空。
建筑師Antonio Gardoni和Luca Platto修復(fù)了一座19世紀(jì)采礦倉(cāng)庫(kù)的骨架、石板地板、石墻和厚重的橡木梁。當(dāng)?shù)毓そ硨?8間光線充足的客房和套房改造成歌頌島嶼的贊歌,將極簡(jiǎn)主義設(shè)計(jì)與奧羅塞大理石、傳統(tǒng)撒丁島圖案、定制面料和與沿海環(huán)境相呼應(yīng)的平靜色彩相結(jié)合。在海灘上享用新鮮海鮮的晚餐,觀看“無(wú)聲”的露天電影,參加沙灘上的私人瑜伽課和品嘗撒丁島葡萄酒等活動(dòng),這里確實(shí)是一個(gè)非常特別的度假勝地。




Heyscape Denmark,澳大利亞(入圍)

Voaara,馬達(dá)加斯加(入圍)

美食英雄
Food Hero
Fowlescombe Farm,?Devon,英格蘭(獲獎(jiǎng))

“包羅萬(wàn)象”的概念在福爾斯庫(kù)姆農(nóng)場(chǎng)被徹底顛覆了。當(dāng)然,每頓飯都有安排,還有每天的活動(dòng)計(jì)劃。但是,與傳統(tǒng)酒店不同的是,這是一個(gè)邀請(qǐng)客人進(jìn)入實(shí)際運(yùn)作中的再生農(nóng)場(chǎng)的生活節(jié)奏的地方。對(duì)于那些渴望親身體驗(yàn)并了解食物真正來(lái)源的人來(lái)說(shuō),這里是理想的逃離都市之地。
每次入住都是根據(jù)客人的個(gè)人興趣定制的。早晨可能先去雞舍里收集新下的蛋,然后在溫室里做瑜伽。之后,可以選擇沿著樹(shù)籬尋找烹飪材料,和廚師一起揉面團(tuán),或者和農(nóng)民一起喂牲畜。晚上是收獲的時(shí)候:廚師Elly Wentworth每天都親手寫菜單,用田野和菜園里種的或從海里撈來(lái)的東西準(zhǔn)備一頓大餐。到了該上床睡覺(jué)的時(shí)候,這里有10間吸引人的套房,分布在經(jīng)過(guò)修復(fù)的石頭谷倉(cāng)和一座維多利亞式農(nóng)舍中,每間都能看到果園或草地。




Uga Halloowella,斯里蘭卡(入圍)

The Henson,美國(guó)(入圍)

性價(jià)比之選
Budget Break
élysée Montmartre Hotel,法國(guó)(獲獎(jiǎng))

這家擁有16間客房的酒店位于蒙馬特的兩大文化巨頭之間:擁有百年歷史的前衛(wèi)劇院特里亞農(nóng),以及以其名字命名的傳奇音樂(lè)會(huì)場(chǎng)地élysée蒙馬特。
然而,酒店的創(chuàng)造者們卻避開(kāi)了對(duì)這些建筑的明顯美學(xué)致敬。幾乎所有空間都用桉樹(shù)木材裝飾:從定制設(shè)計(jì)的家具到燈具、門把手、雕刻的天花板——甚至是影院房間里大屏幕的框架。結(jié)果組成了一個(gè)同時(shí)具有凝聚力和平靜感的避難所,奶油色和金色的木材調(diào)色板吸收了自然光。四間復(fù)式公寓,其中一些可以看到巴黎標(biāo)志性的屋頂景觀;大堂里有一個(gè)時(shí)尚的咖啡休息室;Sacré-C?ur就在拐角處。




PURO Warsaw Old Town,波蘭(入圍)

Trailborn Grand Canyon,美國(guó)(入圍)

浪漫避風(fēng)港
Romantic Bolthole
Palacete Severo,葡萄牙(獲獎(jiǎng))

坐落在20世紀(jì)建筑師、工程師和考古學(xué)家Ricardo Severo的故居里,波爾圖這家豪華精品酒店會(huì)讓你感覺(jué)自己像一個(gè)貴族博學(xué)家,在私人居所中享受奢華。
浪漫在你走進(jìn)房間之前就已經(jīng)開(kāi)始了。這座建于1904年的豪宅,墻壁被漆成可愛(ài)的檸檬凝乳黃,矗立在一排栗樹(shù)之上,倒映在室外的游泳池里;它的陽(yáng)臺(tái)是用格子木雕成的,窗戶上裝飾著充滿活力的彩色玻璃碎片。酒店內(nèi)部同樣令人印象深刻,房間的裝飾格調(diào)高雅——柳條床頭柜、木制百葉窗和綠色扶手椅——保留了華麗的覆蓋物和天花板上的灰泥等歷史特色。業(yè)主還在巴黎經(jīng)營(yíng)著一家當(dāng)代藝術(shù)畫廊,他們收藏的作品裝飾著墻壁。廚師Tiago Bonito掌舵一流的éon餐廳,帶你領(lǐng)略葡萄牙鄉(xiāng)村和海岸的美食。




Swan Inn at Fittleworth,英格蘭(入圍)

La Fiermontina Ocean,摩洛哥(入圍)

設(shè)計(jì)據(jù)點(diǎn)
Designer Den
Hotel Humano,墨西哥(獲獎(jiǎng))

Humano酒店是墨西哥精品酒店屆龍頭企業(yè)Grupo Habita的最新出品。這是一個(gè)受沖浪啟發(fā)的度假勝地,距離埃斯孔迪多港(Puerto Escondido)的海浪只有一箭之遙。
現(xiàn)代主義的建筑從海洋的悠閑節(jié)奏中汲取靈感,39間客房中的每一間都設(shè)計(jì)成流暢的開(kāi)放式布局,滑動(dòng)木門打開(kāi)后,便露出郁郁蔥蔥的熱帶庭院和棕櫚樹(shù)環(huán)繞的游泳池。當(dāng)?shù)毓そ吃谥圃旒揖邥r(shí)使用了當(dāng)?shù)氐牟牧先鐭釒静摹⒄惩镣吆褪止ぜ徔椘罚萍t色、焦橙色和中性色的調(diào)色板,加上白色的磚砌和裸露的混凝土,在墨西哥的陽(yáng)光下呈現(xiàn)出一種特殊的溫暖。酒店的“明星”是它的屋頂日落酒吧,連同一個(gè)小酒館,提供瓦哈卡美食。華麗的西露臺(tái)提供了前排座位,可以欣賞絕美的太平洋日落。




Yoruya,日本(入圍)

Hyde Melbourne Place,澳大利亞(入圍)

巧妙改造
Clever Conversion
Stockholm Stadshotell,瑞典(獲獎(jiǎng))

這座宏偉的19世紀(jì)建筑是由瑞典約瑟芬娜女王委托建造的,為了紀(jì)念她已故的丈夫奧斯卡一世國(guó)王。經(jīng)過(guò)四年的翻新,這座地標(biāo)建筑在斯德哥爾摩的酒店場(chǎng)景中脫穎而出,成為近年來(lái)最令人興奮的新酒店之一。
改造工程對(duì)1875年的建筑骨架進(jìn)行了細(xì)致的保護(hù)、修復(fù)和重新想象,達(dá)到了輝煌的效果。其中最主要的是以前的小教堂,它的拱形天花板、嵌套的柱子和高大的拱形窗戶創(chuàng)造了一個(gè)優(yōu)雅的空間,在這里可以享受Matsalen餐廳提供的當(dāng)?shù)丶竟?jié)性農(nóng)產(chǎn)品。在其他地方,酒店設(shè)計(jì)從19世紀(jì)70年代的藝術(shù)和工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)中獲得靈感,專注于來(lái)自歐洲最好的手工匠人的作品——從臥室的木制櫥柜和定制亞麻布,到陶瓷鑰匙扣等等。32間客房和套房中沒(méi)有哪兩間是相同的,但所有房間都莊嚴(yán)寧?kù)o,相信約瑟芬娜女王自己也會(huì)很樂(lè)意睡在這里。




Ran Baas, The Palace,印度(入圍)

Anna?&?Bel,美國(guó)(入圍)

生態(tài)度假
Eco Retreat
Populus Denver,美國(guó)(獲獎(jiǎng))

即使在丹佛這樣的超級(jí)綠色城市,“美國(guó)第一家低碳酒店”也是一個(gè)雄心勃勃的嘗試。但Populus酒店兌現(xiàn)了諾言。它的親生物建筑由建筑師Jeanne Gang設(shè)計(jì),看起來(lái)像一片多節(jié)的白楊樹(shù)林,采用來(lái)自可再生農(nóng)場(chǎng)的可持續(xù)木材,并使用碳減排權(quán)和可再生能源來(lái)抵消隱含的碳。智能恒溫器可以降低能源消耗,現(xiàn)場(chǎng)的生物消化池可以處理所有的剩菜剩菜。神奇的是,這座建筑的前身是科羅拉多州第一個(gè)加油站。
房間里的包裹著織物和再生木材,給混凝土外殼帶來(lái)溫暖的質(zhì)感。柔軟的白色毛巾和洗漱用品給人一種奢華的感覺(jué)。在公共區(qū)域,客人可以發(fā)現(xiàn)綠葉散落在角落,感覺(jué)自己仿佛漫步在草地上。在屋頂?shù)挠袡C(jī)餐廳有一個(gè)露臺(tái),可以俯瞰城市和山脈。




Solo Sokos 4 Helsinki,芬蘭(入圍)

Tella Thera,希臘(入圍)

獨(dú)一無(wú)二
One-of-a-kind
Kibale Lodge,烏干達(dá)(獲獎(jiǎng))

雖然準(zhǔn)備和建設(shè)花費(fèi)了將近5年時(shí)間,但是酒店的起源其實(shí)已經(jīng)經(jīng)歷了25年。這就是火山之旅(Volcanoes Safaris)在烏干達(dá)和盧旺達(dá)磨練其獨(dú)特的大猩猩和黑猩猩生態(tài)旅游品牌的時(shí)間——它將所有來(lái)之不易的經(jīng)驗(yàn)濃縮到這里,旗下第五間游牧度假酒店。這里的環(huán)境令人贊嘆:150英畝的土地以一塊露出地面的巖石為中心,可以看到翡翠山和火山湖口,一直到遙遠(yuǎn)的魯文佐里山脈。在此基礎(chǔ)上,非洲工匠們打造了最獨(dú)特的避難所:只有8個(gè)由木頭和紙莎草制成的班達(dá)斯(茅草屋),周圍是新種植的本土植物。
客人可享受管家服務(wù)和免費(fèi)水療,但在這里,沒(méi)有人會(huì)把自己關(guān)在房間。自詡為世界靈長(zhǎng)類動(dòng)物之都的基巴萊森林(Kibale Forest),距離酒店只有30分鐘車程,住客有機(jī)會(huì)追蹤并幫助13個(gè)物種中的一些適應(yīng)環(huán)境,這將使酒店提供的服務(wù)提升到一個(gè)新的層次。而酒店每晚收取費(fèi)用的一部分,將用于火山之旅的社區(qū)和保護(hù)計(jì)劃。




MACAM Hotel,葡萄牙(入圍)

Brach Madrid,西班牙(入圍)

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